Ученые вывели универсальную цветовую схему для идеальной обжарки кофе
Для точной оценки использовалось цветовое пространство L*a*b*, которое позволяет выявлять тонкие изменения, которые человеческий глаз может не заметить….
Читать далее
Исследование объяснило, почему поиск в интернете укрепляет людей в их заблуждениях
Нам довелось жить в эпоху, где взгляды на все — от общественного здоровья до политики — крайне поляризованы.
Мороженое: что мы едим?
История мороженого 5000 лет — именно столько существует мороженое, или то, что сначала было мороженым.