Шеф-повар Курятников: свежую рыбу нельзя держать при комнатной температуре
Шеф-повар рассказал о правилах хранения свежей рыбы и возможных последствиях их нарушения.
Еда
Читать далее
Science Direct: раскрыты секреты готовки в древних египетских городах
Исследование раскрыло особенности питания и кулинарных традиций жителей Хамы бронзового века.
Россиян призвали не злоупотреблять сухофруктами
Сухофрукты считают полезной альтернативой конфетам и другим сладостям, но на деле это не так.
Маринованная или квашеная: какая капуста полезнее
С точки зрения воздействия на пищеварительную систему это принципиально разные продукты.
Сентябрьские яблоки: простые иностранные рецепты
Спустя три летных месяца шарлотка, блины и пирожки с яблочной начинкой уже особо не вдохновляют.